艷陽(yáng)三伏天，大賽進(jìn)行時(shí)！

2022年首屆“雙井綠杯”&江西省“贛茶杯”綠茶加工職業(yè)技能大賽同時(shí)在江西省寧紅集團(tuán)有限公司3A景區(qū)文化園圓滿舉辦成功。

本次大賽由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省總工會(huì)共同主辦，來(lái)自全省各設(shè)市區(qū)綠茶生產(chǎn)企業(yè)的30名制茶大師代表，在寧紅集團(tuán)生產(chǎn)車(chē)間場(chǎng)地參加比賽，并現(xiàn)場(chǎng)全程直播每位參賽選手制茶全過(guò)程。

8月8日至11日，2022年修水縣“雙井綠杯”綠茶職業(yè)技能競(jìng)賽，評(píng)選出前三名，代表修水縣參加江西省2022年“贛茶杯”綠茶加工職業(yè)技能比賽。

雙井綠杯大賽現(xiàn)場(chǎng)

8月21日至24日，將繼續(xù)舉行江西省“贛茶杯”綠茶加工職業(yè)技能大賽。評(píng)選出前三名，代表省級(jí)參加全國(guó)2022年綠茶加工職業(yè)技能比賽。

大賽現(xiàn)場(chǎng)合影

全程賽事在保證公平、公正、公開(kāi)的前提下，為每位參賽選手配備鮮葉2500g，通過(guò)各位制茶大師熟練的制茶手法：殺青、揉捻、烘干等程序；將茶葉制作成品，分成兩份裝入密封袋交至現(xiàn)場(chǎng)裁判。經(jīng)手工綠茶制作、對(duì)樣拼配操作、理論考試等考核環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)考察技藝、測(cè)定成品茶水分與得率、感官審評(píng)、閱卷等對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行打分，并綜合計(jì)算出最終比賽成績(jī)?cè)u(píng)判名次。

贛茶杯大賽現(xiàn)場(chǎng)

專家組審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)

在24日，舉行的省級(jí)閉幕式上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)李文信出席并致辭，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)劉婕主持，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)董國(guó)祥等各位領(lǐng)導(dǎo)出席。

李文信出席并致辭

劉婕主持閉幕式

為了豐富參賽選手、裁判、專家們的賽余生活，8月20日-26日首屆“寧紅茶”文化園杯籃球賽同步在寧紅集團(tuán)籃球場(chǎng)地進(jìn)行。

 寧紅茶文化園杯籃球賽大賽現(xiàn)場(chǎng)

寧紅集團(tuán)以盡地主之誼，添加籃球賽的活躍度，組織了一支“寧紅仙女”啦啦隊(duì)，使整個(gè)籃球賽添加了一道靚麗的風(fēng)景線，在賽場(chǎng)上為籃球隊(duì)員助威吶喊：寧紅、寧紅與眾不同，敬世界一杯中國(guó)的寧紅茶！

通過(guò)以上的賽事，在即緊張又愉快的氛圍中圓滿取得成功。

一杯好茶來(lái)之不易，一杯好綠茶更是不易。一斤好綠茶多則達(dá)數(shù)萬(wàn)個(gè)茶芽，重復(fù)的動(dòng)作要做數(shù)萬(wàn)次，采摘的鮮葉要當(dāng)天制作，萎凋、揉捻、干燥等工序，日夜不能停歇，否則口感將不盡如人意，所以你手中的那杯好茶，實(shí)屬不易！

江西茶，香天下！